ménage à trois
PINOT NOIR
ménage à trois im Sinne von
- Vinifizierung wie unser ganz einfach PINOT NOIR
- 14 Monate in 2 neuen und einem bereits belegten Barrique gereift
- Assemblage der drei Barriques zur "ménage à trois"
- unfiltriert abgefüllt
- Jahrgang 2022: 13.0 vol% Alkohol, 1.0 g/l Restzucker, 5.5 g/l Säure
Heraus kommt ein PINOT NOIR mit balanciert eingebundenen Holznoten, die die dunklen Beeren zu einem samtig weichen und runden Geschmackserlebnis vervollständigen.
Der PINOT NOIR, der die würzige Herbst- und Winterküche bereichert, wie auch die ruhigeren Winterabende.